Sade yağ, saf süt yağıdır. Tuzsuz tereyağından elde edilir. Tereyağını eriterek, sonunda %99 oranında süt yağı barındıran sade yağ elde etmiş oluruz. 1 kg’lık tereyağında 900 gram sade yağ çıkmaktadır. Sade yağ makarnalardan yemeklere, kahvaltılardan pilavlara pek çok alanda kullanabilirsiniz.
-Yağ asitleri açısından zengin olduğundan karaciğere doğrudan absorbe edilir ve enerjiye dönüşür. En sağlıklı doymuş yağ kaynağıdır.- Buzdolabında 1 sene durabilecek kadar dayanıklıdır.
– Daha sağlıklıdır çünkü içinde laktoz ya da oksitlenmiş kolesterol olmaz.
– A, D, E vitaminleri yönünden zengindir. Ayrıca içeriğindeki K2 vitamini kemiklerin güçlenmesini sağlar.
– Tıpkı Hindistan cevizi yağı gibi zayıflamaya yardımcı olur.
– Kolesterolü düşürür.
– Sindirime yardımcı olur.
